Buongiorno! Пиша ви от слънчева Италия, за да споделя с вас щипка аромат на кафе. Но далеч не е необходимо да пътувате до Италия, за да усетите и вие тази магия.
Кафето е италианска традиция от много дълго време и това се забелязва лесно, когато си тук. Преди около месец тази традиция пристъпи прага на моята врата със специална доставка от Saeco. Моментално и доста лесно, между другото, настроих машината. Приготвих първото си дълго еспресо. Автентично. Ароматно. Интензивно. Освежаващо. Това бяха първите ми впечатления и знаех, че трябва да ги споделя, защото вярвам, че много от вас обичат кафе и ще им бъде интересно да си поприказваме на тази тема.
Хората, които ме познават, ще се изненадат, че пия кафе. Истината е, че този навик придобих наскоро, след като открих, че то ме държи по-енергична. Преди не усещах разлика. Всичко започна, когато трябваше да работя до късно през нощта, тъй като Алекс не ми позволява през деня. Този навик обаче се оказа не много здравословен, защото нищо не може да замени нощния сън. Затова го промених. Започнах да лягам по-рано и съответно да ставам по-рано. Познайте какво ми е необходимо, за да се събудя и влезна в режим на работа? Кафе.
Сутрин съм фен на Esspresso Lungo. Харесва ми да се наслаждавам на вкуса и аромата по-дълго, а Saeco го прави възможно само с едно натискане на копчето. Кафе машината е малко шумна, докато смели кафето, но пък си заслужава, заради аромата и усещането за автентичност. А и всички автоматични машини са шумни, докато мелят. След секунди грабвам чашата и добавям лъжица кокосово масло. Не вярвам, че ще ме направи по-финна, но пък вярвам в ползите за здравето и нивата ми на енергия. А вкусът е още по-приятен.
През следобедите пък с Рон предпочитаме по-леките напитки. Тук добре се подреждат капучиното и лате макиатото. За тях само пълня контейнерчето за мляко и натискам копчето, а резултатът включва и бонус – много и плътна пяна, която буквално можеш да хапваш с лъжичка. Мислех си, че само професиолните baristers умеят да постигат този ефект!
2 comments
Албена
Обичам го с мляко, с мноого пяна. Любител съм на капучиното с щипка канела. Кафе уви вече пия само сутрин, много рядко повтарям през деня. С тази машина определено кафепиенето се превръща в още по-голямо удоволствие. Обожавам мириса на току що смляно кафе!
Поздрави
Denina Martin
Албена, благодаря за напомнянето. :) Капучиното с канела е страхотно и днес ще си направя едно! Усмихнат ден желая!